おすすめ料理
本場土佐の味 【カツオの藁焼き】
５切れ単位
藁で焙ったカツオは風味豊かな芳ばしい香りが付き、素材本来の旨みをグッと引き立てます。日本酒との相性も抜群。ぜひ一度はご賞味頂きたい当店の看板メニュー！カウンター席なら炎で焼き上げる瞬間もお愉しみ頂けます。5切れ/880円・10切れ/1480円・15切れ/2180円・20切れ/2680円
大人気！【わら焼き満喫コース5000円】生ビール込飲み放題付
クーポンで4500円
名物「カツオの塩たたき含むお刺身３点盛り合わせ」、「豚肩ロースと鶏ももの藁焼き」、「海鮮炊き込み飯」等全７品、WARAYAKI酒場あくとを堪能できる定番人気コース。生ビール、日本酒、果実酒込の120分飲み放題付きで各種宴会はもちろんのこと、プライベートな飲み会にもおすすめです。※写真はイメージ
高知の伝統調理法【藁焼き】
各種
「かつをのたたき」で有名な「藁焼き」かつおのたたきは藁焼きが極上の調理法と言われます。藁の火力は非常に強く、燃焼温度は八〇〇度～九〇〇度まで達すため、瞬時にムラなく焼き上げるのです。また、藁が燃えるときに発生する煙や香りは、より一層の風味を与えます。文句なしの当店１番人気メニューです。
お店の雰囲気
人気の掘りごたつ席。テーブル同士を付けることで最大25名様迄着席が可能ですので宴会に◎。ロールカーテンがあるため、人数に合わせてお席のセッティングも可能。お仲間同士での飲み会におすすめです。
【掘りごたつ個室】 4名様～最大25様迄までOKの掘りごたつ個室。その他開放的なテーブル席や目の前で炎が上がる臨場感あるカウンター席などシーンや人数に合わせてご利用下さい。ちょっとした集まりや会社宴会など様々なシーンに対応可能。宴会のご予約はお早目に。
迫力満点！目の前で藁焼きの炎が上がるカウンター席。藁焼きを味わうだけでなく目でも愉しめるおすすめのお席。ご友人同士での飲み会、一人飲みにも◎。
コース
忘年会おすすめ！【わら焼き満喫コース】カツオの藁焼き/サーモン藁焼きレアカツ等9品 飲放付]
- 9品
- 3名～
クーポンご利用で4,500円(税込)
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贅沢忘年会！【極・あくと藁焼きコース】カツオ藁焼き、ラムエゾシカの藁焼き含む10品 [飲放付
- 10品
- 3名～
クーポンご利用で5,500円(税込)
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豪華![あくと北海道満喫忘年会コース]十勝若牛サーロイン/カニ甲羅盛り/鮭いくら丼10品 飲放付
- 11品
- 3名～
クーポンご利用で7,000円(税込)
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料理
【あくと名物 かつおの藁焼き】
1/10
カツオのわら焼き 5切
880円(税込)
鰹や肉、野菜などを藁で豪快に焼く土佐の郷土料理「藁焼き」。炎を上げる藁焼きは、一気に高温で焼き上げるため、素材の旨みが凝縮されます。ほのかに芳しい藁の香りが素材の良さを引き立て、こだわりの素材を更に美味しくします。当店では料理人自ら道産食材を中心に生産場所まで足を運び、目利きしております。ぜひ北海道の新鮮な食材を、高知の名物藁焼きでご賞味くださいませ。
10切れ
1,480円(税込)
15切れ
2,180円(税込)
20切れ
2,680円(税込)
【肉のわら焼き】
1/10
ラムのわら焼き
1,180円(税込)
ラム肉はくさみが少なく、独特なクセをそれほど感じません。低カロリーで高タンパクなやわらかなお肉です。
1/10
鴨ロースのわら焼き
980円(税込)
1/10
牛タンのわら焼き
1,280円(税込)
1/10
豚肩ロースのわら焼き
880円(税込)
1/10
鶏セセリのわら焼き
860円(税込)
1/10
鶏ムネのわら焼き
780円(税込)
1/10
鶏もものわら焼き
780円(税込)
【海鮮のわら焼き】
1/10
〆サバのわら焼き
1,180円(税込)
〆方からこだわったあくとのサバ。脂のりの良いサバを藁焼きにすることで藁の香りととろける食感が口の中で広がります。
1/10
ブリのわら焼き
930円(税込)
1/10
サーモンのわら焼き
860円(税込)
1/10
ホタテのわら焼き
720円(税込)
道産の大粒のホタテをわら焼きに。肉厚な身はジューシーで食感も抜群です。
1/10
生かき・わら焼き
350円(税込)
1/10
カマンベールのわら焼き
580円(税込)
1/10
明太子のわら焼き
580円(税込)
【刺身】
1/10
三点盛り
980円(税込)
当店では、その時一番美味しいものを一番美味しい状態で提供しております。仕入れる魚がその日により異なります。お刺身は、別のおすすめメニューからお選びくださいませ。
1/10
五点盛り
1,480円(税込)
【サラダ】
1/10
ラーメンサラダ
780円(税込)
1/10
冷やしトマト
480円(税込)
1/10
あくとの選べるサラダ(和風・シーザー・ごま)
630円(税込)
【酒のつまみ】
1/10
たこわさ
480円(税込)
1/10
枝豆
480円(税込)
1/10
いぶりがっこクリームチーズ
480円(税込)
1/10
チャンジャクリームチーズ
480円(税込)
1/10
葉わさび正油漬け
480円(税込)
1/10
長芋しそ漬け
480円(税込)
1/10
きゅうり一本漬け
480円(税込)
1/10
いかの塩辛
480円(税込)
1/10
梅水晶
480円(税込)
1/10
ツブわさび
480円(税込)
1/10
酢モツ
480円(税込)
【七輪】
1/10
サケトバ
550円(税込)
1/10
イカ一夜干し
550円(税込)
1/10
エイヒレ
550円(税込)
1/10
タコ
550円(税込)
1/10
ししゃも
550円(税込)
1/10
豆アジ
550円(税込)
1/10
ホタルイカ
550円(税込)
【一品】
1/10
あくとのザンギ
680円(税込)
1/10
長芋フライドポテト
630円(税込)
1/10
皮付フライドポテト
580円(税込)
1/10
じゃがバター塩辛
580円(税込)
1/10
だし巻き玉子 プレーン
630円(税込)
1/10
だし巻き玉子 明太チーズ
680円(税込)
1/10
ホッケ開き
1,080円(税込)
1/10
ナンコツ唐揚げ
580円(税込)
1/10
タコ唐揚げ
580円(税込)
1/10
ホタテとアスパラのバター炒め
830円(税込)
1/10
アサリ酒蒸し
830円(税込)
【ごはんもの】
1/10
〆サバ棒ずし
1,480円(税込)
1/10
カツオタタキ丼
1,080円(税込)
1/10
カツオ飯(明太子バター・鮭バター・塩辛バター)
580円(税込)
1/10
はいからうどん
480円(税込)
1/10
おにぎり(サケ・明太子)
280円(税込)
1/10
あくとのTKG
480円(税込)
1/10
茶漬け(サケ・明太子)
480円(税込)
【デザート】
1/10
ゆずシャーベット
350円(税込)
1/10
カタラーナ
580円(税込)
ドリンク
アクセス
- 住所
- 北海道札幌市中央区南４条西５丁目 アイビル２ ３階
- 交通アクセス
- 地下鉄南北線「すすきの駅」徒歩２分。ノルベサ裏の「アイビル２」３階ビル一階に赤い看板の武田家さんがございます。
店舗詳細情報
WARAYAKI酒場 あくと すすきの店 （わらやきさかばあくと）
わらやきさかば あくと すすきのてん
基本情報
- 住所
- 北海道札幌市中央区南４条西５丁目 アイビル２ ３階
- アクセス
- 地下鉄南北線「すすきの駅」徒歩２分。ノルベサ裏の「アイビル２」３階ビル一階に赤い看板の武田家さんがございます。
- 電話番号
- 011-261-7880
- 営業時間
- 月～日、祝日、祝前日: 17:00～翌1:00 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30）
※お祝いプレートを当日キャンセルの場合は、キャンセル料（材料代)を頂きますのでご了承ください。
- お問い合わせ時間
- 15:30～翌1:00
- 定休日
- 不定休
- 関連ページ
詳細情報
- キャンセル規定
-
【コース予約の場合】ご来店当日0時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。
【席のみ予約の場合】ご来店当日17時以降から、1,000円（1名あたり）が発生します。
キャンセル、変更等はお早めのご連絡
ご協力お願いします。
- 平均予算
- 夜：3001～4000円
- クレジットカード
- 利用可（VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB）
- 電子マネー
- 利用不可
- ＱＲコード決済
- PayPay、楽天ペイ、au PAY
- 料金備考
- お通し代：480円
感染症対策
- お客様への取り組み
[入店時]
店内に消毒液設置[テーブル/カウンターサービス]
オーダー時にお客様と一定間隔保持個室に換気設備ありモバイルオーダーによる注文[会計処理]
非接触型決済あり
- 従業員の安全衛生管理
- 頻繁な手洗い
- 店舗の衛生管理
- 換気設備の設置と換気多数の人が触れる箇所の消毒備品/卓上設置物の消毒
たばこ
- 禁煙・喫煙
全席喫煙可
ご希望の場合は出来る限り配慮させて頂きますが、状況によりご希望に添えない場合がございます。
- 喫煙専用室
- なし
※２０２０年４月１日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
お席情報
- 総席数
- 60席(貸切は30名様～気軽にお電話にてご相談下さい。)
- 最大宴会収容人数
- 60人
- 個室
- あり（人気ですのでご予約必須です！）
- 座敷
- なし（繋いで最大30名ご案内可）
- 掘りごたつ
- あり（ゆったりお過ごし頂ける掘りごたつ席有り。）
- カウンター
- あり
- ソファー
- なし
- テラス席
- なし
- 貸切
- 貸切可（30名様～お気軽にご相談下さいませ。）
- 夜景がきれいなお席
- なし
設備
- Wi-Fi
- あり
- バリアフリー
- あり（段差などございますが、できる限りお手伝いさせて頂きます。）
- 駐車場
- なし（近隣のコインパーキング等ご利用下さいませ。）
- カラオケ設備
- なし
- バンド演奏
- 不可
- ＴＶ・プロジェクタ
- なし
- 英語メニュー
- なし
その他
- 飲み放題
- あり（1880円からご用意御座います。）
- 食べ放題
- なし（食べ放題メニューのご用意はございません。）
- お酒
- カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実
- お子様連れ
- お子様連れ不可（全面喫煙可能なためご相談下さい。）
- ウェディングパーティー・二次会
- お電話にてお気軽にご相談下さい。
- お祝い・サプライズ対応
- 可
- ライブショー
- なし
- ペット同伴
- 不可
- 備考
- サプライズお祝いデザートプレートご用意出来ます！
関連店舗
- 店舗一覧