WARAYAKI酒場 あくと すすきの店　（わらやきさかばあくと）

本場土佐の味 【カツオの藁焼き】

５切れ単位

藁で焙ったカツオは風味豊かな芳ばしい香りが付き、素材本来の旨みをグッと引き立てます。日本酒との相性も抜群。ぜひ一度はご賞味頂きたい当店の看板メニュー！カウンター席なら炎で焼き上げる瞬間もお愉しみ頂けます。5切れ/880円・10切れ/1480円・15切れ/2180円・20切れ/2680円

大人気！【わら焼き満喫コース5000円】生ビール込飲み放題付

クーポンで4500円

名物「カツオの塩たたき含むお刺身３点盛り合わせ」、「豚肩ロースと鶏ももの藁焼き」、「海鮮炊き込み飯」等全７品、WARAYAKI酒場あくとを堪能できる定番人気コース。生ビール、日本酒、果実酒込の120分飲み放題付きで各種宴会はもちろんのこと、プライベートな飲み会にもおすすめです。※写真はイメージ

高知の伝統調理法【藁焼き】

各種

「かつをのたたき」で有名な「藁焼き」かつおのたたきは藁焼きが極上の調理法と言われます。藁の火力は非常に強く、燃焼温度は八〇〇度～九〇〇度まで達すため、瞬時にムラなく焼き上げるのです。また、藁が燃えるときに発生する煙や香りは、より一層の風味を与えます。文句なしの当店１番人気メニューです。

道産素材を中心に料理長自らが現地に足を運び厳選！

「安心安全で美味しいものを提供していきたい！」「ご満足頂きたい！」との思いから素材選びからこだわっています。道産のお野菜、鮮魚など、もちろん全てではありませんが実際に農家さんや漁師さんのところまで足を運び目利きし、仕入れ。こだわり素材のお料理をぜひ一度ご賞味下さい！

カウンターで炎を上げ焼き上げる藁焼きは圧巻の迫力！

炎を上げる藁焼きは、一気に高温で焼き上げるため素材の旨みが凝縮されます。ほのかに芳ばしい藁の香りが素材の良さを引き立て、こだわりの素材を更に美味しく。当店では料理人自ら道産食材を中心に生産場所まで足を運び、目利きしております。ぜひ素材の旨みを引き出す自慢の「藁焼き」をご賞味下さい。

カツオのわら焼き　5切

880円(税込)

鰹や肉、野菜などを藁で豪快に焼く土佐の郷土料理「藁焼き」。炎を上げる藁焼きは、一気に高温で焼き上げるため、素材の旨みが凝縮されます。ほのかに芳しい藁の香りが素材の良さを引き立て、こだわりの素材を更に美味しくします。当店では料理人自ら道産食材を中心に生産場所まで足を運び、目利きしております。ぜひ北海道の新鮮な食材を、高知の名物藁焼きでご賞味くださいませ。

• 10切れ

  1,480円(税込)

• 15切れ

  2,180円(税込)

• 20切れ

  2,680円(税込)

ラムのわら焼き

1,180円(税込)

ラム肉はくさみが少なく、独特なクセをそれほど感じません。低カロリーで高タンパクなやわらかなお肉です。

豚肩ロースのわら焼き

880円(税込)

鶏セセリのわら焼き

860円(税込)

鶏ムネのわら焼き

780円(税込)

鶏もものわら焼き

780円(税込)

〆サバのわら焼き

1,180円(税込)

〆方からこだわったあくとのサバ。脂のりの良いサバを藁焼きにすることで藁の香りととろける食感が口の中で広がります。

ホタテのわら焼き

720円(税込)

道産の大粒のホタテをわら焼きに。肉厚な身はジューシーで食感も抜群です。

生かき・わら焼き

350円(税込)

カマンベールのわら焼き

580円(税込)

明太子のわら焼き

580円(税込)

三点盛り

980円(税込)

当店では、その時一番美味しいものを一番美味しい状態で提供しております。仕入れる魚がその日により異なります。お刺身は、別のおすすめメニューからお選びくださいませ。

ラーメンサラダ

780円(税込)

冷やしトマト

480円(税込)

あくとの選べるサラダ(和風・シーザー・ごま)

630円(税込)

いぶりがっこクリームチーズ

480円(税込)

チャンジャクリームチーズ

480円(税込)

ししゃも

550円(税込)

あくとのザンギ

680円(税込)

皮付フライドポテト

580円(税込)

じゃがバター塩辛

580円(税込)

ホッケ開き

1,080円(税込)

タコ唐揚げ

580円(税込)

アサリ酒蒸し

830円(税込)

〆サバ棒ずし

1,480円(税込)

カツオタタキ丼

1,080円(税込)

カツオ飯(明太子バター・鮭バター・塩辛バター)

580円(税込)

はいからうどん

480円(税込)

あくとのTKG

480円(税込)

茶漬け(サケ・明太子)

480円(税込)

人気の掘りごたつ席。テーブル同士を付けることで最大25名様迄着席が可能ですので宴会に◎。ロールカーテンがあるため、人数に合わせてお席のセッティングも可能。お仲間同士での飲み会におすすめです。

【掘りごたつ個室】 4名様～最大25様迄までOKの掘りごたつ個室。その他開放的なテーブル席や目の前で炎が上がる臨場感あるカウンター席などシーンや人数に合わせてご利用下さい。ちょっとした集まりや会社宴会など様々なシーンに対応可能。宴会のご予約はお早目に。

迫力満点！目の前で藁焼きの炎が上がるカウンター席。藁焼きを味わうだけでなく目でも愉しめるおすすめのお席。ご友人同士での飲み会、一人飲みにも◎。

行けば笑顔に！「祭」のような活気溢れる【藁焼き酒場】

立ち寄れば藁焼きを中心とした美味しいお料理とお酒、明るいスタッフのもてなしで元気をもらえ、笑顔になれる・・・そんなお店を目指しています。疲れたけれど一杯飲みたいお仕事帰りや久しぶりに会う友人との飲み会、お仲間とのご宴会などあらゆるシーンでご利用下さい。

一体感ある店内は宴会に◎全60席。貸切は30名様～応相談

宴会におすすめの半個室タイプの掘りごたつ席も完備。最大24名様迄。人数に合わせてお席のセッティングができますのでお気軽にご相談下さい。10名様など少人数のご宴会でもご安心を♪掘りごたつ席には隣の席との間にブラインドがあるため適度におこもり感もありつつ開放感もあるので何とも居心地が良く、会話も盛り上がること間違いなしです！

テーブル4名様 × 1

会話が弾む4名掛けのテーブル席。ちょっと飲みたいとき、お仕事帰りなどに最適。明るい雰囲気の中で美味しい道産酒と名物のカツオの塩タタキなど素材にこだわったお料理をご堪能下さい！

テーブル10名様 × 1

最大10名様までOKのテーブル席。テーブルは離すことも可能なので4名掛けのテーブル席にもなります。人数に合わせてセッティングできますのでお気軽にご相談を！

テーブル4名様 × 4

提灯が印象的な明るい雰囲気のテーブル席は最大20名様まで。4名掛けのテーブルが4卓あり、つなげることも、離すことも可能。会社宴会、打ち上げなどのシーンにおすすめ。

掘りごたつ4名様 × 4

お席をつなげると【最大25名様まで】対応可！広々とした掘りごたつ席。リラックスしながらお食事をお愉しみ頂けるお席。人気のお席ですのでご予約はお早目に！もちろん、のれんを下ろして半個室としても利用可能♪

掘りごたつ4名様 × 5

プライベートな飲み会にもぴったりな掘りごたつのお席。隣のお席との間にはブラインドがあり、開放的な雰囲気と適度なおこもり感で居心地の良い空間となっています。

掘りごたつ12名様 × 1

少人数宴会にうってつけの掘りごたつ席。4名掛けのテーブルを3卓つなげています。もちろん、離してセッティングすることも可。

掘りごたつ4名様 × 1

プライベートな飲み会にもぴったりな掘りごたつのお席。隣のお席との間にはブラインドがあり、開放的な雰囲気と適度なおこもり感で居心地の良い空間となっています。

カウンター1名様 × 8

目の前で藁焼きの炎が上がる臨場感あるカウンター席。頭上には日本酒のボトルも並び店内で最も活気ある雰囲気のお席となっております！仕事帰りのサク飲み、一人飲みにおすすめのお席。

カウンター8名様 × 1

藁焼きを焼き上げる瞬間をご覧いただけるのはカウンター席だけ！目の前で仕上げ提供する藁焼きに舌鼓。ご友人同士の飲み会や気軽なデートシーンでも愉しみながらお食事頂けます。

カウンター8名様 × 1

目の前で藁焼きを焼き上げるカウンター席。デートでのご利用もおすすめです。

掘りごたつ個室4名様 × 7

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

• チャージ料金

  なし

のれん仕切りの4名様掛け×2卓、4名様掛け×5卓の掘りごたつ。2卓、5卓をつなげることも可能です。写真は4名様セッティング。接待やお子様連れ、ちょっとした宴会におすすめのくつろぎ空間です。最大２５名様

掘りごたつ個室25名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  喫煙

4名様掛け×2卓、4名様掛け×5卓の掘りごたつ式半個室。2卓、5卓をつなげることも可能です。写真は4名様セッティング。接待やお子様連れ、ちょっとした宴会におすすめのくつろぎ空間です。最大２５名様

貸切60名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  喫煙

開放的な和空間は全60席。貸切は30名様～応相談。各種宴会のご予約も大歓迎です。飲み放題付コースは3500円～6000円まで。ご予算の相談等もお気軽に。

貸切60名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  喫煙

全60席。貸切30名様～応相談。ご宴会や結婚式二次会などもお気軽にご相談下さい！

貸切60名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  喫煙

全60席。貸切30名様～応相談。ご宴会は勿論のこと、結婚式二次会も大歓迎！

地下鉄南北線すすきの駅徒歩2分！ノルベサ南側出入り口（36号線側）のすぐそばアイビル２の3階に【WARAYAKI酒場あくと】がございます。

黒い外観が印象的な「アイビル２」というビルの３階。見上げると「あくと」のロゴがございます。もし迷われた際はお気軽にお電話下さいませ。

3階でエレベーターを降りると印象的なロゴが目の前に。3階ワンフロア全て当店となっております。皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております♪

こだわりのコースメニュー

宴会にピッタリなコースをご用意！コース5000円・6000円・藁焼き満喫コースはクーポン利用で500円OFF

各宴会に！コース4500~

宴会にピッタリなコースをご用意！コース5000円・6000円・藁焼き満喫コースはクーポン利用で500円OFF

感染症対策の実施強化中！

殺菌機での消毒・アルコール・うがい薬の用意・仕切りの設置・席間隔を空けるなど店内の感染症対策を徹底！

掘りごたつ宴会25名様迄

美味しいお酒とお料理をゆったりとご堪能頂ける掘りごたつ式のお席は25名様まで宴会可能！

各種ご宴会大歓迎！

「朝取れ鮮魚のお刺身」や「藁焼き」、「旬の物」など自慢のコースは飲放題付で4500円～ご用意しております

一味違う『結婚式二次会』

結婚式二次会！「祭」を思わせる明るい雰囲気の店内は全60席。貸切は50名様～応相談

■ 似顔絵プレート ■人気の似顔絵プレートはクーポンで500円オフ！事前にお写真をお送り頂ければご準備させて頂けます！2500円⇒2000円。

■ 祝宴寿司ケーキ ■お祝いの席での新定番！寿司ケーキ。彩り豊かなケーキに見立てたお寿司は誕生日はもちろん門出のお祝いにもおすすめです。

■ 素材のこだわり ■道産を中心に出来る限り現地まで足を運び、選りすぐった素材を使用。素材の旨味をシンプルに引き出す「藁焼き」のお店だからこそ素材に一切妥協はなし。

■ 美味！果実酒 ■ みかん、レッドグレープフルーツなど女性に人気の果実酒が飲み放題でも楽しめます！

■ 豊富！日本酒 ■ 二世古、酔鯨、文佳人、美丈夫など全国各地の日本酒を豊富に取り揃えております。

■２次会にもあくと！！■ 20時以降限定で2次会コースもご用意！120分飲み放題・お料理3品付きのお得なコースになっております♪

当店自慢のカツオの藁焼き！カウンターで上げられた約900度にもなる炎で炙られたカツオの藁焼きは絶品！他では食べられない一品です！

おすすめの日本酒はスタッフが自ら厳選！全国の美味い日本酒と合う藁焼きを探してみるのもオススメです！

酔鯨などの各地の地酒を豊富にご用意！

酔鯨など各地の地酒など豊富に取り揃えております。お酒に合う肴も愉しめ、二軒目利用にも◎。日本酒や果実酒など豪華内容の飲み放題もございます。日本酒担当の選ぶこだわりの日本酒おすすめもいろいろ取り揃えており、飽きがくることはありません！！

美味しい果実酒揃ってます。

みかんの生絞り果汁を使用した、もぎたてみかんのお酒、グレープフルーツのお酒など飲み易い果実酒を各550円で取り揃えています。お酒の味が苦手・・・という方にも美味しくお飲み頂ける果汁感満載の味わい。女性の方に特におすすめのドリンクです。※写真はイメージです。

日本酒担当厳選のおすすめ日本酒

600円（税込）～

季節感、レア酒、限定酒など日本酒担当が選び抜いた銘酒を常にご用意しております！タイプ別で様々な種類を揃えておりますので、シーンやお料理などに合わせてお愉しみいただけます。

あくとの新定番！ゴロフルサワー

700円(税込)

ごろごろフルーツを凍らせて、そのまま豪快にサワーに入れちゃいました！レモン、いちご、パイン、ももの４種類あり、２杯目からは残った果実でおかわりサワーにすれば、溶けた果実でさらに美味しく♪果実を潰してなお美味しく♪♪イチオシです！！